Resep Appetizer

4 Resep Appetizer

Apa itu appetizer? Appetizer merupakan hidangan pembuka yang tersaji saat jamuan makan. Jika anda berkunjung ke rumah makan, terutama yang mengusung konsep fine dining tentunya akan ada menu appetizer yang disajikan.

Adapun tujuan hidangan appetizer adalah untuk membangkitkan selera makan. Appetizer memiliki prosi yang tidak besar, lantaran hanya untuk membangkitkan selera makan saja, bukan untuk mengenyangkan.

Appetizer memang bukan tradisi masyarakat Indonesia melainkan tradisi orang-orang barat. Namun, tidak ada salahnya jika kamu mencoba tradisi ini. Nah, dalam tulisan kali ini akan memberikan beberapa resep appetizer yang bisa kamu coba sebagai berikut ini:

  1. Tahu Crispy

Bahan – bahan yang dibutuhkan:

  • 10 kotak tahu putih
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/4 – 1/2 sendok makan maizena/tapioka
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh kaldu jamur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 250 – 300 cc air
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

  • Pertama potong tahu menjadi 4 bagian.
  • Lalu campur bahan celupan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga rata.
  • Masukkan potongan tahu ke dalam bahan celupan.
  • Selanjutnya masukkan minyak goreng, goreng tahu hingga mengembang dengan api besar.
  • Setelah tahu mengembang tuangkan sisa adonan sebagian tunggu hingga mengering baru tuangkan kembali.
  • Yang terakhir goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan.
  • Tahu crispy siap dinikmati.
  1. Bola Cokelat Regal

Bahan – Bahan:

  • 1 bungkus marie regal
  • 1/2-1 kaleng susu kental manis cokelat/putih
  • Meses

Cara Membuat:

  • Pertama-tama giling halus regal dan sisihkan.
  • Lalu tambahkan susu kental manis secukupnya sampai menjadi adonan yang dapat dipulung.
  • Bentuk bulat-bulat sesuai selera.
  • Kemudian gulingkan di meses.
  • Bola cokelat regal siap disajikan.
  1. Canape Sayuran

Bahan – Bahan:

  • 2 buah crackers
  • 2 lembar roti tawar kupas
  • 3 buah biscuit
  • Mayonaise secukupnya

Topping:

  • Tomat cherry
  • Daun selada
  • Sosis
  • Keju cheddar parut
  • Timun

Cara Membuat:

  • Yang pertama bentuk roti crackers sesuai selera.
  • Lalu olesi dengan mayonnaise.
  • Tambahkan daun selada, tomat, sosis, dan timun diatasnya. Kemudian taburi keju parut.
  • Canape sayuran siap disajikan.
  1. Susu Goreng

Bahan – Bahan:

  • 600 ml susu UHT
  • 75 gram tepung maizedna
  • Gula pasir sesuai selera

Bahan pencelup:

  • 100 gram tepung terigu
  • 30 gram gula pasir
  • 120 ml air

Bahan pelapis:

  • Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

  • Campur semua bahan 1, kemudian masak dengan api kecil sampai mengental.
  • Lalu tuang ke cetakan yang sudah dialasi plastik, biarkan dingin dan simpan di lemari es minimal 3 jam.
  • Kemudian keluarkan dari lemari es dan potong sesuai selera.
  • Campur semua bahan pencelup dan aduk rata.
  • Lalu masukkan potongan susu ke bahan pencelup dan gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai habis.
  • Simpan lagi di lemari es minimal 15 menit.
  • Setelah itu goreng sampai berubah warna dan sajikan panas.

Mungkin itu saja artikel kali ini tentang 4 resep appetizer. Seoga bermanfaat, khususnya bagi kamu yng ingin mecoba membuat sendiri resep appetizer di rumah.

Resep Rendang Telur Ayam yang Enak

Resep Rendang Telur Ayam yang Enak dan Mudah

 Rendang merupakan Masakan khas Minangkabau dari Sumatra Barat ini kelezatannya tak hanya diakui oleh warga Indonesia, namun juga sampai ke mancanegara. Resep rendang sendiri sebenarnya hanya menggunakan daging sapi,tapi tak ada salahnya apabila kombinasikan rendang daging dengan yang lainnya. Karena memang masakan ini fleksibel dan juga sangat bisa divariasikan.

Dalam proses pembuatannya, memasak rendang membutuhkan waktu yang tak sebentar, bahkan hingga berjam-jam agar bumbu matang sempurna dan rempahnya terasa, bisa dilakukannya dengan mudah Biasanya pembuatan rendang dibuat di hari raya atau hari besar saja,sebenarnya kita bisa membuat rendang di hari biasa. Hanya saja kita harus mengetahui persis resep dan bahan bahan pembuatan resep rendang telur ayam tersebut.

Kini, rendang tak hanya terbuat dari daging sapi,  rendang telur juga kaya protein dan tak kalah nikmat dari rendang daging sapi maupun ayam. Bagi anda pecinta kuliner Indonesia,anda sangat amat tepat sekali memlih resep rendang dengan dipadukan telur ayam yang dibuat dengan mudah dan juga memiliki citra rasa yang enak. Ya,dengan berbahan bumbu yang mudah didapatkan. Kita takkan menyesal apabila memilih rendang sebagai referensi resep rendang telur ayam yang enak.

Berikut resep dan cara pembuatanya :

Rendang Telur Ayam

Bahan-bahan Rendang Telur Ayam yang di perlukan :

  • 10 butir telur ayam yang sudah direbus hingga matang
  • 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa parut
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 1 buah asam kandis
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdm garam
  • Bumbu yang Dihaluskan:
  • 6 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe

Cara Pembuatannya :

  1. Pertama, rebus bumbu halus bersama dengan santan, lengkuas, daun jeruk, serai, asam kandis, gula, dan garam. Masak semua bahan hingga santan mengental dan mengeluarkan bulir-bulir minyak.
  2. Kedua, masukkan telur yang sudah direbus ke dalam bumbu santan. Lalu, diamkan dengan api kecil hingga semua bumbu meresap.
  3. Ketiga, kecilkan api lalu masak santan sampai mengering, kemudian angkat dan tiriskan. Kini resep rendang telur siap dihidangkan dan disantap selagi hangat.
  4. Tips untuk membuat rendang telur ialah menggunakan santan asli agar rasanya lebih enak dan wangi. Selain itu, jika Moms ingin bumbu rendang lebih meresap, bisa menggoreng telur lebih dulu hingga kulitnya kering.

Lezatnya bumbu rendang yang kaya rempah berpadu dengan tekstur telur rebus yang kenyal dan lembut, tentu akan jadi teman makan nasi hangat yang sempurna. Rendang telur adalah jenis masakan yang khas berasal dari Padang. Masakan ini bisa menjadi pilihan jika bosan dengan olahan telur lainnya. Karena memang kita bisa kombinasikan resep resep terbaik pilihan untuk  kita konsumsi.

itulah Resep Rendang Telur yang Enak dapat kita praktekkan. Apabila anda memiliki referensi resep lainnya anda bisa berkomentar. Atau bisa melihat di website kami ini,website yang lengkap dengan segala macam resep resep nusantara yang amat banyak. Kita bisa mencoba membuatnya di rumah.

Termasuk salah satu masakan Nusantara dan juga masakan yang enak di dunia,kita dengan mudah bisa mendapatkan membuatnya di rumah. Apabila anda menginginkan resep rendang campuran anda bisa mencoba resep resep keren ini.

 

 

Rekomendasi Snack untuk Bayi

4 Rekomendasi Snack untuk Bayi di Atas 6 Bulan

Masa pertumbuhan bayi membutuhkan banyak nutrisi dan makanan bergizi. Selain bubur MPASI, cemilan bayi juga bisa menjadi sumber makanan. Anda dapat memberikan berbagai snack bergizi seperti buah-buahan, sayuran, dan biskuit di antara waktu makan. Berikut ini rekomendasi yang bisa Anda berikan ke si buah hati.

1. Alpukat

Buah ini kaya akan asam lemak omega 3 yang meningkatkan perkembangan otak pada bayi. Alpukat sering menjadi snack pertama bagi bayi karena bisa dikonsumsi meskipun mereka belum memiliki gigi. Tekstur makanan padat untuk bayi harus dicincang halus atau kasar, digiling halus, dan bisa dipegang oleh anak (finger food).

Faktanya, bayi berusia enam bulan pasti masih sangat berantakan saat memegang makanan. Alpukat bisa Anda potong terlebih dahulu atau langsung disuapkan ke bayi. Teksturnya tidak akan menyulitkan mereka mengunyah maupun menelan.

2. Apel Kukus

Apel dapat digunakan sebagai makanan cemilan yang lezat untuk merangsang indera perasa bayi Anda. Aroma apel yang manis dan rasa yang menarik membuat bayi tertarik memakannya. Untuk manfaatnya sendiri, Anda tidak perlu ragu.

Apel mengandung flavonoid yang bertindak sebagai antioksidan yang melawan racun dan radikal bebas. Mengkonsumsi kandungan ini dapat meningkatkan sistem imun dan metabolisme tubuh bayi. Apel juga mengandung polifenol yang dapat mencegah kerusakan makanan pada perut bayi.

3. Wortel

Wortel yang diparut, ditumbuk, atau dihaluskan juga merupakan pilihan camilan yang baik untuk bayi berusia 6 bulan. Saat bayi Anda berusia sekitar 10 bulan, Anda bisa memberikan wortel cincang sebagai cemilan. Manfaat wortel untuk tumbuh kembang bayi Anda juga sudah tidak diragukan lagi.

Wortel mengandung beta karoten, yang membantu menjaga kesehatan retina mata dan melatih penglihatan lebih baik. Selain itu, wortel bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi. Konsumsi wortel secara rutin juga meningkatkan jumlah sel darah untuk kekebalan imun bayi.

4. Sereal

Sereal juga bisa dijadikan snack untuk bayi mulai usia 6 bulan. Anda dapat memberikan sereal di antara sarapan dan makan siang sebagai makanan tambahan. Sereal sangat mudah disajikan kapanpun dan dimanapun. Campur sereal dengan susu formula dan berikan kepada bayi Anda sebagai cemilan.

Pilihlah sereal dengan kadar gula rendah untuk menjaga perut dan pencernaan anak Anda tetap aman. Sereal juga bisa disajikan kering, jadi tidak perlu susu tambahan. Biarkan anak Anda memegang sereal dan memasukkannya ke dalam mulutnya sendiri. Coba berikan sereal anak yang mengandung karbohidrat kompleks, vitamin, serat dan mineral yang dibutuhkan  tubuh bayi.

Memberikan sereal yang tepat merupakan cara orang tua menyajikan snack terbaik bagi bayi. Nestle sereal adalah pilihan yang baik bagi bayi Anda. Rasanya disukai bayi, teksturnya lembut bagi mulut, serta mudah ditemukan di toko sekitar Anda.